Narancsos-polentás sütemény // fűszerkert

Narancsos-polentás sütemény

2012. február 1. 9:29 - írta fűszerkert

hozzávalók:

250 g vaj
250 g cukor (én 200 g-ot használtam)
4 tojás
140 g polenta (kukoricadara)
200 g liszt
2 tk sütőpor
2 narancs héja és leve

a narancsos bevonathoz:

1 dl frissen facsart narancslé
100 g cukor

a tálaláshoz:

créme fraiche vagy citromos fagylalt

A vajat és a cukrot habosra kevertem. Egyenként hozzákevertem a tojásokat. A száraz hozzávalókat és a narancsok héját és levét is a masszához adtam, elkevertem, majd egy 24 cm átmérőjű kivajazott, kilisztezett formába öntöttem. 180 fokon 30-40 percig sütöttem.
A glazúrhoz a cukrot és a narancslét 5 percig forraltam, majd hűlni hagytam, végül a kihűlt süteményt meglocsoltam vele.

forrás: Good Food

Kategóriák

sütemény

Eddig 2 komment érkezett ()

1. t3v, az okostojas
2012. 02. 18. 18:27
igaziból ezért jöttem: ez amennyire primkó (értsd: gyors), annyira jó. én mindent összekevertem (a két narancsot leturmixoltam, nem facsartam, 20 dkg cukor tényleg elég), megsütöttem, megettük. a kukodara jól ropog, nem szívja meg magát teljesen. nem utoljára sütöttem!
2. fűszerkert
2012. 02. 20. 9:53
Nekem is nagyon ízlett ez a sütemény! :-)

Csak bejelentkezett felhasználók szólhatnak hozzá a bejegyzéshez.

Bemutatkozás

vegetáriánus gasztroblog.

Keresés

Utolsó kommentek

- Diós, vaníliás kifli, fűszerkert: Blogköltözés! Ezentúl itt találhattok meg: www.fuszerkertem.blogspot.hu/ »
- Csípős-édes kókusztejes sárgarépa-krémleves, greka: Nagyon jól hangzik! Biztosan kipróbálom :) »
- Lekvárok barackból, meggyből, fűszerkert: Küldtem mailt:-) »
- Lekvárok barackból, meggyből, malyvacsiga: Segítség! Mindig a te honlapodról csináltam azt a lencsés-rizses-paradicsomos egytálat,... »
- Szilvás batyu, wonda kate wan der mer: Hello tudnal segiteni nagyon sok helyen a dl - ben... »

fűszerkert